Resep Bubur Candil, Sarapan Pagi dan Ide Jualan Menu Bukaan di Bulan Ramadhan

AKURAT SUMUT - Bubur candil yang terbuat dari tepung ketan (pulut) dipadu dengan gula merah cair dengan wangi daun panda yang khas sangat menggugah selera.

 

Tidak hanya orang dewasa, para anak-anak juga sangat doyan mengkonsumsi bubur candil.

 

Selain dijadikan makanan untuk sarapan pagi, bubur candil juga bisa jadi ide jualan untuk menu bukaan di bulan ramadhan.

 

 

Bagi para bunda yang ingin menjadikan bubur candil sebagai sarapan pagi atau menu ide jualan di bulan ramadhan, berikut ini AKURAT SUMUT kutip resep bubur candil dari akun Instagram @famarandani⁣, Jumat (23/2/2024).

 

200 gr tepung ketan ⁣(pulut)

200 ml air⁣.

 

Campur bahan (tepung dan air), uleni dan bulatkan seperti bola bola kecil⁣.

 

1500 ml air⁣

230 gr gula merah⁣

1 lembar daun pandan.⁣

⁣

200/230 gr tepung kanji⁣

200 ml air⁣.

500 ml santan⁣

1/2 sdt garam halus⁣

1 lembar daun pandan⁣.

 

 

Campur bahan (santan, garam halus dan daun pandan) lalu rebus dan sisihkan.⁣

⁣

rebus bola bola candil ke dalam bahan rebusan tadi, setelah mengapung kecilkan api, tuang perlahan larutan tepung kanji dan aduk cepat biar ga gosong.

 

Tunggu sampai meletup-letup (mendidih) dan matikan api.⁣ Bubur candil siap disajikan dengan kuah santan.***

 

⁣⁣⁣⁣⁣